News von Eis-Berger aus dem Rhein-Main-Gebiet

Mango: Tropischer Genuss für heiße Tage! Lass dich von unserer Mango-Eissorte in die tropischen Gefilde entführen! Mit ihrem fruchtigen, erfrischenden Geschmack ist sie der perfekte Begleiter für sonnige Tage. Jeder Löffel bringt dir das Gefühl von Urlaub und Strand – einfach unwiderstehlich! Gönn dir eine Portion pure Fruchtigkeit und genieße den Sommer in jedem Bissen!

Triple Gold: Der goldene Genuss Dreifach lecker und unwiderstehlich – unser Triple Gold ist der ultimative Eisgenuss für wahre Feinschmecker! Diese exquisite Kombination aus drei verschiedenen Geschmacksrichtungen sorgt für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Lass dich von der goldenen Versuchung verführen und entdecke, wie gut Vielfalt schmecken kann. Ein Muss für jeden Eisliebhaber, der das Besondere sucht!

 

1870 Schokolade: Ein Klassiker neu interpretiert Schokolade-Liebhaber aufgepasst! Unsere 1870 Schokolade ist nicht nur ein Genuss, sondern ein Erlebnis. Mit ihrer intensiven Schokoladennote und einer cremigen Textur wird sie dich sofort verzaubern. Dieser Klassiker hat einen modernen Twist und lässt dein Herz höher schlagen. Perfekt für alle, die sich nach etwas Besonderem sehnen – gönn dir diesen schokoladigen Traum!

Granatapfel: Fruchtiger Kick für die Sinne! Mach dich bereit für einen erfrischenden Genuss mit unserer Granatapfel-Eissorte! Diese fruchtige Explosion bringt Farbe und Geschmack auf deine Zunge. Mit jedem Löffel erlebst du die süß-säuerliche Note des Granatapfels, die dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Perfekt für alle, die das Besondere lieben – gönn dir diesen fruchtigen Kick und lass den Alltag hinter dir!

Erdnuss Caramel Schokolade: Die perfekte Kombination Schokolade, Erdnüsse und Karamell – was könnte besser sein? Unser Erdnuss Caramel Schokolade-Eis ist der ultimative Genuss für alle Naschkatzen! Die harmonische Verbindung aus salzigen Erdnüssen und süßem Karamell sorgt für ein Geschmackserlebnis, das du nicht vergessen wirst. Gönn dir diese unwiderstehliche Kombination und lass dich von der Süße verführen!

Nougat: Der süße Traum aus Nüssen Tauche ein in die Welt des Genusses mit unserem Nougat-Eis! Diese cremige Köstlichkeit vereint den unverwechselbaren Geschmack von zartem Nougat und knackigen Nüssen. Jeder Bissen ist wie eine Umarmung für deine Geschmacksnerven – einfach himmlisch! Lass dich von dieser süßen Verführung verführen und genieße den Moment in vollen Zügen!

Sizilianische Pistazie: Ein Hauch von Italien Lass dich von der italienischen Lebensfreude mit unserer sizilianischen Pistazie verzaubern! Dieses Eis bringt den authentischen Geschmack der besten Pistazien direkt zu dir. Cremig, nussig und einfach köstlich – jeder Löffel ist wie ein kleiner Urlaub in Sizilien. Perfekt für alle, die sich nach einem Hauch von Dolce Vita sehnen. Gönn dir diesen italienischen Klassiker und genieße das Leben in vollen Zügen!

 

Unser einzigartiger Herstellungsprozess für cremiges Eis

Die Herstellung unseres Eises folgt einem sorgfältigen und durchdachten Verfahren, das für höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack sorgt:

1. Erhitzen & Verschmelzen
   Die ausgewählten Rohstoffe werden schonend auf 85 °C erhitzt, damit sich die Fette und Zutaten optimal verbinden. Dies sorgt für eine perfekte Konsistenz und eine gleichmäßige Struktur.
2. Sanfte Abkühlung & Reifung
   Anschließend wird die Masse auf 5 °C heruntergekühlt und für 24 Stunden bei 3–5 °C gereift. Während dieser Zeit entfalten sich die Aromen vollständig und verbinden sich harmonisch.
3. Frische Verarbeitung & Abfüllung
   Am nächsten Tag wird die gereifte Masse in einer Eismaschine auf -8 °C gefroren. Danach erfolgt die händische Abfüllung, um höchste Qualität zu gewährleisten.
4. Sorgfältige Qualitätskontrolle
   Jedes Eis wird durch einen Metalldetektor überprüft, bevor es mit Deckel und Etikett versehen wird. So stellen wir sicher, dass nur einwandfreie Produkte in den Verkauf gelangen.
5. Schockfrostung für perfekte Konsistenz
   Zum Abschluss wird das Eis auf -45 °C schockgefrostet, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern. Dadurch bleibt es besonders cremig und behält seine feine Textur.

100 % Natürlich & Langanhaltend Frisch

Unser Eis enthält keine Geschmacksverstärker, keine Konservierungsstoffe und keine künstlichen Zusätze. Dank dieses aufwendigen Prozesses hat es eineHaltbarkeit von 16 Monaten, ohne an Qualität zu verlieren.

Das Ergebnis? Ein Eis, das nicht nur unglaublich cremig ist, sondern auch mit intensivem, natürlichen Geschmack überzeugt! 🍨✨